식탁 위 식은 고기 고민, 휴대용 조리기구를 알아본 계기 집에서 고기를 구워 먹을 때마다 가스레인지 앞에서 미리 다 구워 접시에 담아오는 방식은 한계가 분명했다. 식탁으로 가져오는 순간 열기가 빠지면서 고기가 식어버리는 게 늘 아쉬웠다. 결국 식탁 위에서 바로 조리하면서 먹을 수 있는 테이블용 조리기구를 찾아보기 시작했다. 처음에는 가장 단순한 휴대용 가스버너를 떠올렸지만, 실내 유해가스 발생이나 화재 위험, 부탄가스 교체의 번거로움이 마음에 걸렸다. 결국 전기 조리기구로 눈을 돌렸고, 하이라이트 방식보다는 열효율이 높고 안전한 1구 인덕션을 선택하게 됐다. 휴대용 가스버너 vs 1구 인덕션, 실내 조리용 대안 비교 실내 테이블 조리용으로 가장 흔히 고민하는 선택지는 크게 세 가지다. 휴대용 가스버너..